Harfe Göre : a b c ç d e f g h ı i j k l m n o ö p r s ş t u ü v y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Sözlük
  1. helle asi - gündelik anlamları...

    Online Gündelik - Türkçe Sözlük

    helle asi

    1) pirinc, un ve urfa peynirinden yapilan sivasin unlu bir corbasi.




    2) malzemeleri:
    yarim su bardagi pirinc
    4.5 su bardagi su
    2 yemek kasigi un
    1 kase cok ince kiyilmis urfa peyniri
    1 cay kasigi tuz
    1 yemek kasigi tereyagi
    1 cay kasigi kirmizibiber


    pirinc iyice yikanir ve tuzlu suda haslanir. 1 su bardagi suda ezilmis un, tencerenin kenarindan pisen pirince yavas yavas ilave edilir.
    bir taraftan da karistirmaya devam edilir.
    (bozadan daha sulu kivamda bir corba olmasi gerekmektedir)
    pirincler unla beraber 10 dakika daha pistiikten sonra peynir ve tuz eklenir. yaklasik 7 dakika daha kaynatilan helle ocaktan indirilir.
    uzerine kirmizibiberli kizgin tereyagi dokuldukten sonra helle asi servise hazirdir.

    buarada: urfa peyniri bulamazsaniz yerine sert peyazpeynir de kullanabilirsiniz.

    3) insanin agzinin sularini akitan guzel bir yemek. olsa da yesek

  2. Gündelik Sözlük

Sözlük