Harfe Göre : a b c ç d e f g h ı i j k l m n o ö p r s ş t u ü v y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Sözlük
  1. karnibahar salatasi - gündelik anlamları...

    Online Gündelik - Türkçe Sözlük

    karnibahar salatasi

    1) malzemeler:
    800 gr karnabahar
    1 çay kaşığı hardal
    1 çay bardağı sıvı yağ
    2 çorba kaşığı sirke
    1 yumurta sarısı
    2 soğan
    tuz, karabiber
    maydanoz

    karnabaharın koçanını alın, sap kısımları keserek, sadece tomurcuk taraflarının kalmasını sağlayın ve iyice yıkadıktan sonra süzün. sos için ise, bir kaba yumurta sarısı, hardal ve sirke koyun. yağı telle karıştırarak, yavaş yavaş yedirin. tuz ve karabiberi ilave edin. sosun çorba kıvamında olması için, biraz su ilave ederek gevşetin. karnabaharı haşlayın soğuk sudan geçirip süzün. temizledikten sonra, soğan ve maydanozu incecik kıyın. bir kapta, küçük parçalara bölünmüş karnabaharı, soğanı, maydanozu, sosun yarısını, tuz ve karabiberi karıştırın. yemeği servis tabağına koyup ve yanında sosla servis yapın.

  2. Gündelik Sözlük

Sözlük